جميد

• +4

  2

  remthawi
  2 أبريل 2010
  • عربي

  جميد

  jameed

  كلمة في الأردنية

  الجميد هو شكل من أشكال منتجات الألبان المجففة ، يكون شكل الجميد أشبه بالحجارة. والجميد كان يستخدم قديماً ل حفظ اللبن لفترات طويلة، وهو يعتبر جزءا أساسيا من أكلة المنسف الأردنيه.

  أخ على قدر منسف بالخروف البلدي والجميد الكركي.