جميد

جميد

jameed
كلمة أردنية
الجميد هو شكل من أشكال منتجات الألبان المجففة ، يكون شكل الجميد أشبه بالحجارة. والجميد كان يستخدم قديماً ل حفظ اللبن لفترات طويلة، وهو يعتبر جزءا أساسيا من أكلة المنسف الأردنيه.
أخ على قدر منسف بالخروف البلدي والجميد الكركي.
تأليف remthawi
التعليقات ()
سجل الدخول للإستمرار