سليط
Salit
كلمة يمنية
بالحضرمية زيت
سليط
سليط
saleet
كلمة يمنية
سليط: تستعمل في كثير من المناطق لزيت السمسم خاصة
وبعض المناطق تسمي به كل زيت
وبعض المناطق تسمي به كل زيت
السليط مفيد جدا للصحة ولذا يستهلك منه اليمينون الكثير، وهو عندهم أعلى من زيت زيتون، لانهم يرون في السمسم مادة غذائية عالية وربما لأنهم تعودوا عليه.
والسليط يعصر قديما عن طريق دوران الجمل في معصرة بحيث يوضع السمسم في حفرة أو قمع مبني وفيه مدق يجره الجمل ليعصر السمسم فينزل السليط
والسليط يعصر قديما عن طريق دوران الجمل في معصرة بحيث يوضع السمسم في حفرة أو قمع مبني وفيه مدق يجره الجمل ليعصر السمسم فينزل السليط