الجميد

الجميد هو ماده مصنوعه من لبن الاغنام بالعاده بعد ان يجفف ويكون مالح وكروي الشكل
يستخدم في الاردن في اعداد لبن المنسف
وفي السعوديه يسمونه ( إقط ) او (يقط).