الهريسة hrissa كلمة جزائرية الهريسة أو قلب اللوز أو الشامية هي حلوى جزائرية، وهي واحدة من أكثر الحلويات شعبية في البلاد. يستهلك على نطاق واسع في سهرات شهر رمضان المبارك مع الشاي بالنعناع أو الشاي الأسود بالقرنفل أو القهوة. يأكل الجزائريون الهريسة في سهرات رمضان