ثريد

الثَرِيدْ هو أكلة تقليدية عربية إسلامية و يُعد من الأطعمة المحببة و المفضلة لدى الرسول محمد صلّى الله عليه وسلّم، تختلف تسميته و طريقة تحضيره باختلاف البلد ، لكن التجربة واحدة ففي الجزائر مثلاً يتم تحضيره بعجين [[الرڨَاڨْ]] و يُبَلل و يغمس بالمرق المطبوخ باللحم أو الدجاج بالإضافة إلى الخضراوات بمختلف أنواعها و التوابل حسب الرغبة ، فيضفي ذلك المزيج بين الرڨَاڨْ المُشرب بالمرق و اللحم و الخضر تناغما و نكهة ساحرة لا تقاوم ، و تُحضر العائلات الجزائرية طبق الثَرِيدْ في المناسبات الدينية كالمولد النبوي الشريف.