صَفْرَة Safra كلمة جزائرية مائدة الطعام . من اللغة التركية : sofra . شْبَاحْ الصَفْرَة = طبق جزائري من مدينة قسنطينة تحديدا , تسميته تعني حرفيا : زينة المائدة .