لاقمي

    • عربي
    لاقمي
    legmi
    كلمة في التونسية
    مشروب مستخرج من النخيل لذيذ الطعم يعرف به الجنوب التونسي خاصة ولايتي قابس وقبلي
    عند امي حليمه ... اللاقمي
    كشكش وحمار... اللاقمي
    7 2 0
    إضافة زائر 7 مارس 2015
    • عربي
    لاقمي
    legmi
    كلمة في الجزائرية الليبية المغربية التونسية
    اللاقمي هو مشروب عصارة يستخرج من التمور، و عرف الجنوب التونسي بإنتاجه. لكن هناك منه نوعان:

    - ما يشرب طازجا بعد القطاف و العصر، مع تحليته بالسكر، و يستعمل كذلك لتفويح الأكلات مثل الكسكسي
    - ما يترك ليتخمر، و هذا النوع الأشهر: نبيذ التمر.

    النوع الذي يكون خمرا يباع عادة في الخفاء نظرا لحرمته، و له رواج في مناطق واحات النخيل لدى بعض الفئات المسحوقة متراخية الوازع الديني نظرا لرخص سعره و سهولة انتاجه.
    2 0 0
    إضافة Nlago 14 أكتوبر 2016
التعليقات ()