لاقمي

لاقمي

legmi
كلمة تونسية
مشروب مستخرج من النخيل لذيذ الطعم يعرف به الجنوب التونسي خاصة ولايتي قابس وقبلي
عند امي حليمه ... اللاقمي
كشكش وحمار... اللاقمي
تأليف زائر
t-shirt get t-shirt

لاقمي

legmi
اللاقمي هو مشروب عصارة يستخرج من التمور، و عرف الجنوب التونسي بإنتاجه. لكن هناك منه نوعان:

- ما يشرب طازجا بعد القطاف و العصر، مع تحليته بالسكر، و يستعمل كذلك لتفويح الأكلات مثل الكسكسي
- ما يترك ليتخمر، و هذا النوع الأشهر: نبيذ التمر.

النوع الذي يكون خمرا يباع عادة في الخفاء نظرا لحرمته، و له رواج في مناطق واحات النخيل لدى بعض الفئات المسحوقة متراخية الوازع الديني نظرا لرخص سعره و سهولة انتاجه.
تأليف Nlago
التعليقات ()
سجل الدخول للإستمرار