لبلبي

لَبْلَبِيْ (اسم): البليلة، حمص مسلوق بالملح وبعض البهارات.

الأصل: من الكلمة التركية ( leblebi ) وتعني قضامة، وهي أكلة تتكون من الحمص المُحمَّص.