باجة pacha كلمة عراقية أكلة عراقية شعبية يتم عمله من لحوم رأس الخروف واقدامه او راس البقر او العجل لكن الأشهر رأس الخروف وغالبا يتم عمل ثريد له ( تشريب ) ورز نوع برياني مسوين اكلة باجة اليوم