حكوكة Hakokah كلمة سعودية الحكوكة في اللهجة الحساوية ( الأحسائية) هي مايتبقى في القدر (اناء الطبخ ) من الارز ويكون في قاع القدر حكوكة ومرق : بما ان الحكوكة تكون يابسة بعض الاحيان تأكل مع المرق خصوصا مرق العدس