قْوَارَطْ
9warat / 9wara6 / Qwarat
كلمة جزائرية
الْقْوَارَطْ هي واحدة من الأكلات التقليدية الجزائرية الأصيلة، يعود أصلها لولاية مستغانم غرب البلاد، و هي عبارة عن عجائن تشبه الكسكس و البرغل ، تحضيرها سهل و يمكن تزيينها بكرات اللحم (الفيونداشي) و البيض و الجبن المبشور أو إضافة المرق حسب الرغبة ، وهي أكلة لذيذة جدا لا يمكن مقاومتها رغم بساطتها.
- طيبتلنا ماما زلافة تاع الْقْوَارَطْ فالفطور.
أي طبخت لنا أمي سلطانية من الْقْوَارَطْ في الغذاء.
أي طبخت لنا أمي سلطانية من الْقْوَارَطْ في الغذاء.