الرايب Rayeb كلمة جزائرية الرايب أو الزبادي أو المخيض و هو الحليب الرائب أو اللبن الممخوض و يشبه في مذاقه و قوامه اللبن إلا أنه أكثر تماسكا و حموضة. - تناولت الكُسكُس مع كأس من الرايب. - فطر الصائم بحبّات تمر و كوب رايب.