الكسكس

الكُسكُس

couscous
كلمة جزائرية
الكُسكُس هو ليس كلمة نابية أو كلمة شتم كما يعتقد سكان الشرق الأوسط ، وهو أكلة تقلدية جزائرية تسمى أيضا الطّعامْ.
أكلت الكُسكُس
تأليف زائر

الكُسكُس

couscous
عِبَارة جزائرية
الكُسكُس أو الطّعامْ هو أكلة عريقة تقليدية تحضر في الجزائر و دول شمال إفريقيا يصنع من طحين القمح أو الذرة في شكل حبيبات صغيرة، ويتناول بالملاعق أو باليد. يطبخ بالبخار ويضاف إليه اللحم، أو الخضار ، أو الحليب أو اللبن أو الرايب.
- تناولت في حفل الزفاف زلافة من الكُسكُس.
- انتشر طبق الكُسكُس في البلدان الغربية كفرنسا بحكم استعمارها للجزائر.
تأليف زائر
التعليقات ()
سجل الدخول للإستمرار